西蘭花炒肉絲的飲食禁忌是什么呢？我們在日常生活中也常能看到西蘭花炒肉絲的身影，因為西蘭花炒肉絲不僅口感好，還有益身體健康，所以深受大眾的喜歡。那么既然如此，是不是就意味著西蘭花炒肉絲適合所有人群食用呢？其實每一樣食物都有它的飲食禁忌，西蘭花炒肉絲也不例外。下面就讓媽網百科詳細來給大家說說西蘭花炒肉絲的飲食禁忌吧。

一般情況下來說，普遍人群均可食用西蘭花炒肉絲。西蘭花炒肉絲含有抗氧化防癌癥的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發病幾率。此外，患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而西蘭花炒肉絲不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，因此想要抗癌防癌的人群可以食用西蘭花炒肉絲。但是需要特別注意的是紅斑狼瘡患者忌食西蘭花炒肉絲。而且西蘭花炒肉絲中也不可以放入豬肝或者牛肝等，這些都會對西蘭花炒肉絲的營養價值起到大打折扣的作用甚至會引起不適反應。