頭發(fā)黃變黑的食療方法

頭發(fā)黃的影響及原因

頭發(fā)美觀程度對(duì)人的面部美麗指數(shù)有直接影響。中國(guó)人頭發(fā)多為黑色直發(fā)，頭發(fā)發(fā)黃通常意味著不健康、干枯毛躁。頭發(fā)變黃除體力和精神過(guò)度疲勞外，主要是黑色素含量減少、嗜黑色素增強(qiáng)，以及攝入糖和脂肪過(guò)多使血液酸性增高所致。

頭發(fā)黃吃什么能變黑

• 減少脂肪和糖攝取，少食油炸食品、高脂干酪、巧克力、白糖及高脂食物，多食含蛋白質(zhì)、碘、鈣、鐵的蔬菜和豆類，如芹菜、油菜、胡蘿卜、紅莧菜等，可抑制酸性物質(zhì)，利于黃發(fā)變黑。

根據(jù)不同起因決定吃什么

1. 營(yíng)養(yǎng)不良性黃發(fā)：由高度營(yíng)養(yǎng)不良引起，應(yīng)調(diào)配飲食。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻含大量動(dòng)植物蛋白及胱氨酸、半胱氨酸，是養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)佳品。
2. 酸性體質(zhì)黃發(fā)：與血液中酸性毒素增多、過(guò)度勞累及過(guò)食甜食、脂肪有關(guān)。應(yīng)多食海帶、魚、鮮奶、豆類、蘑菇等，多吃新鮮蔬菜、水果如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等，可中和酸性毒素。
3. 缺銅性黃發(fā)：頭發(fā)生成黑色素需含銅的“酪氨酸酶”，體內(nèi)缺銅影響其活性致頭發(fā)變黃。含銅豐富食物有動(dòng)物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。
4. 輻射性黃發(fā)：長(zhǎng)期受射線輻射（如從事電腦、雷達(dá)、X光工作）致頭發(fā)發(fā)黃，應(yīng)補(bǔ)充富含維生素A食物如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿卜等，多吃抗輻射食品如紫菜、高蛋白食品，多飲綠茶。
5. 功能性黃發(fā)：因精神創(chuàng)傷、勞累、季節(jié)性內(nèi)分泌失調(diào)、藥物和化學(xué)物品刺激等致黑色素原和黑色素細(xì)胞生成障礙。應(yīng)多食海魚、黑芝麻、苜蓿菜等，苜蓿可復(fù)制黑色素細(xì)胞，黑芝麻能生化黑色素原，海魚煙酸可擴(kuò)張毛細(xì)血管、增強(qiáng)微循環(huán)。
6. 病原性黃發(fā)：因缺鐵性貧血、大病初愈等使頭發(fā)由黑變黃。應(yīng)多吃黑豆、核桃仁、小茴香等，黑豆含黑色素生成物，小茴香中茴香醚助黑色素原轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏丶?xì)胞。

頭發(fā)黃的食療偏方

琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻；調(diào)料：白糖、色拉油。做法：1. 核桃仁入7成熱油鍋炸成金黃色撈起；2. 炒鍋內(nèi)放白糖和水小火熬開，倒入核桃仁攪拌，關(guān)火后繼續(xù)翻炒至冷卻，撒芝麻。

奶汁猴頭菇

原料：猴頭菇、純牛奶；調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。做法：1. 猴頭菇洗凈切片，入沸水煮熟；2. 鍋內(nèi)放純牛奶和高湯，調(diào)味后放猴頭菇，煮開勾薄芡。

雨花湯團(tuán)

原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉；調(diào)料：糖。做法：1. 黑芝麻炒熟磨粉，加水和白糖制餡；2. 湯圓粉加水和可可粉和好，包餡做湯圓；3. 湯圓下鍋煮熟。

薺菜包

原料：薺菜、面粉；調(diào)料：鹽、雞精、酵母。做法：1. 薺菜洗凈焯水切末，加鹽、雞精拌餡；2. 面粉用酵母發(fā)好，搟皮包餡，上籠蒸熟。

通過(guò)上述食療方法，頭發(fā)發(fā)黃者可多吃相應(yīng)食物改善頭發(fā)狀況，提升美麗指數(shù)。