產(chǎn)婦能不能吃鹵水豆腐
豆腐是很多美味菜肴中的食材，烹飪方法也很多，是一種高蛋白，低脂肪的食物。在中國，有許多由豆腐制成的食品。豆腐的營養(yǎng)價(jià)值高，被稱為植物中的肉類，那么產(chǎn)婦能不能吃鹵水豆腐？
產(chǎn)婦的膳食營養(yǎng)不僅促進(jìn)自身恢復(fù)，對嬰兒的成長也很重要。由于母親在分娩期間出血等情況下和體力消耗過多后，各種營養(yǎng)素的儲備將被消耗。大量的汗液也會消耗相當(dāng)多的營養(yǎng)，因此，產(chǎn)婦需要多補(bǔ)充有營養(yǎng)的食物，讓身體盡快恢復(fù)，產(chǎn)婦的身體狀況也關(guān)乎到新生兒的生長發(fā)育是非常重要的。
產(chǎn)婦可以吃豆腐，豆腐含有豐富的營養(yǎng)成分，含有許多鐵，鈣，磷和鎂等母體所必需的微量元素。豆腐的消化吸收率超過95％，兩小塊豆腐可以滿足母親每天補(bǔ)鈣的需要。經(jīng)常吃豆腐有防止骨質(zhì)疏松的效果，因?yàn)槎垢泻锈}元素。還可以抑制乳腺癌和血癌，豆腐中的類固醇和豆甾醇是抑制腫瘤的有效成分。
豆腐一次不能吃太多，會因蛋白質(zhì)消化不良而導(dǎo)致腹瀉和腹脹等不適。不適大量食用豆腐的人群有，動脈粥樣硬化患者，老年人，通風(fēng)患者等。
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