西紅柿,又名番茄,是常見蔬菜,營養(yǎng)價值高,可生吃也可炒熟食用。很多人不清楚西紅柿生吃的好處,下面為您詳細介紹:
需要注意的是,未完全成熟的生西紅柿中含有對人體有害的龍葵堿,食用過量易導致急性腸胃炎。所以生吃時一定要選擇熟透的西紅柿。
綜上所述,生吃西紅柿有諸多益處,但要注意選擇成熟的西紅柿適量食用。
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