白蘿卜富含多種營養物質,其中維生素種類豐富,如維生素C和維生素B,還含有礦物質、膽堿以及芥子油等有益成分。食用白蘿卜對身體健康十分有益。
通常情況下,晚上大量攝入高油脂、高蛋白食品易導致發胖。但白蘿卜是富含膳食纖維的蔬菜,其脂肪和蛋白質含量極低,屬于低熱量食物,所以晚上吃白蘿卜不會發胖。不過,由于蘿卜屬涼性食物,晚上不宜多吃,否則會加重體內寒氣,引發身體不適。
綜上所述,晚上適量吃白蘿卜不會發胖,還具有促進消化、補充營養等諸多益處,但要注意控制食用量。
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