帶魚(yú)怎么做給寶寶吃
常言道，寶寶多吃魚(yú)才會(huì)更聰明，其實(shí)也不是沒(méi)有道理。但是不少魚(yú)中有很多魚(yú)刺，孩子誤食魚(yú)刺可能會(huì)破壞喉管，損害身體健康，因此很多家長(zhǎng)都不敢輕易給寶寶吃魚(yú)。帶魚(yú)含有的魚(yú)刺比較少，但是很多家長(zhǎng)不清楚，帶魚(yú)怎么做給寶寶吃呢？
帶魚(yú)中含有多種不飽和脂肪酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能很好的滋補(bǔ)人體五臟。此外，帶魚(yú)中的鎂元素可以保護(hù)心血管，給寶寶經(jīng)常吃帶魚(yú)，還能使寶寶的頭發(fā)長(zhǎng)得又黑有濃密。一般對(duì)于還比較小的寶寶而言，雖然到了添加輔食的年齡，但還不能攝入過(guò)多的調(diào)味醬料，因此，清蒸帶魚(yú)是最適合寶寶的菜肴，做法如下：
1.準(zhǔn)備帶魚(yú)、醬油、料酒、鹽，姜蔥蒜和香菜適量；
2.對(duì)新鮮的帶魚(yú)進(jìn)行去腮、內(nèi)臟的處理，沖洗干凈，然后切成幾小段，用調(diào)料準(zhǔn)備的調(diào)料腌制3-5分鐘；
3.在蒸盤(pán)的底部鋪上一些姜絲，一并放入帶魚(yú)，同時(shí)撒上姜蔥蒜，隔水蒸8分鐘再改為燜的方式，2分鐘即可。
寶寶的食道比較敏感脆弱，剛出鍋的帶魚(yú)不能急著給寶寶食用，等稍稍晾涼再吃。另外，給寶寶吃的帶魚(yú)最好選用新鮮的帶魚(yú)，以免不新鮮的帶魚(yú)攜帶大量細(xì)菌，因加工不合理被寶寶吸收。
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