嬰兒在成長的時候，很多營養(yǎng)物質(zhì)都是要補(bǔ)充的，因此，這當(dāng)中的學(xué)問，媽媽們也要了解清楚。新元素對于嬰兒來說有什么作用呢？鋅元素我們應(yīng)該知道，那么嬰兒補(bǔ)鋅吃什么食物？

鋅對寶寶的作用

鋅廣泛參與核酸和蛋白質(zhì)的代謝，因此影響到各種細(xì)胞的生長、分裂和分化，尤其是DNA復(fù)制。另外鋅可以加快細(xì)胞的分裂速度，使細(xì)胞的新陳代謝保持在較高水平上，所以鋅對于處于生長發(fā)育期的嬰幼十分重要。

鋅能促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和分裂，為兒童智力發(fā)育打下堅實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。鋅還對維持海馬功能起重要作用，大腦中海馬是學(xué)習(xí)記憶的重要核團(tuán)，而海馬內(nèi)鋅含量最高。

鋅是味覺蛋白的基本成分，味覺蛋白又被稱為味覺素，對味覺有著重要的作用。同時鋅對維持口腔黏膜細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能也具有重要作用，缺鋅時，口腔黏膜細(xì)胞發(fā)育不全，易于脫落阻塞味蕾小孔，這樣味蕾細(xì)胞就難以感受到食物的刺激，從而導(dǎo)致味覺敏感度降低，食欲下降。鋅還能增強(qiáng)消化系統(tǒng)中羧基肽酶的活性，促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。

缺鋅的寶寶普遍存在食欲不好，愛吃奇怪的東西(比如生米、墻皮、泥土等)等癥狀，相對于同齡寶寶長得矮，而且特別容易生病。

提高寶寶免疫力可補(bǔ)鋅

6個月內(nèi)寶寶的免疫力主要來源于母乳，6個月后母乳為寶寶提供免疫力顯得有些力不從心，從輔食中獲得免疫力，對寶寶來說很必要，它會使寶寶的免疫系統(tǒng)更完善。

吃什么補(bǔ)鋅

鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。

最佳食物來源：牡蠣、牛肉、動物肝臟、蛋、魚是含鋅量較高的食物。黃豆、扁豆、茄子、大白菜、白蘿卜、金針菜、菠菜、芥藍(lán)、茴香菜是含鋅較高的蔬菜;核桃、花生是含鋅較高的堅果;水果中以蘋果的含鋅量為最高。

給嬰兒補(bǔ)充鋅元素還是很多好處的哦，媽媽們了解了一些富含鋅的食物，就要注意給寶寶補(bǔ)鋅了哦。