9個月寶寶輔食食譜大全

當寶寶開始添加輔食時，媽媽們需要準備好適合的食譜。科學合理的輔食不僅能滿足寶寶的營養需求，還能促進寶寶的健康成長。以下為9個月寶寶的輔食食譜推薦，幫助媽媽們更好地為寶寶準備營養美味的餐點。

1. 陽光翠綠粥

原料：

• 菠菜：20克
• 雞蛋：1顆
• 米飯：半碗（約100克）

制作方法：

1. 將菠菜洗凈切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀。
2. 取出煮好的菠菜，用湯匙壓碎成泥狀。
3. 將雞蛋煮熟，取蛋黃，用湯匙壓碎成泥狀。
4. 將米飯加水熬成稀飯，最后將菠菜泥和蛋黃泥拌入稀飯中即可。

2. 疙瘩湯

原料：

• 面粉：200克
• 白蘿卜：1/2根（約200克）
• 雞蛋：50克
• 青菜：少許
• 鹽：1茶匙（5克）
• 雞精：1茶匙（5克）
• 白胡椒粉：1/2茶匙（3克）

制作方法：

1. 將白蘿卜洗凈切成細絲，在鍋內用油炒一下后加水和鹽。
2. 在等待水開時，將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌成小面疙瘩。
3. 水開后，將面疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌防止糊底。
4. 加入紫菜和青菜，快起鍋時加入鹽、雞精和白胡椒粉調味。

3. 蝦末菜花

原料：

• 菜花：40克
• 蝦：10克
• 白醬油、鹽：各少許

制作方法：

1. 菜花洗凈，放入沸水中煮軟后切碎。
2. 蝦洗凈，去除沙線，放入沸水中煮熟后剝皮并切碎。
3. 將熟蝦仁碎加入白醬油和鹽煮熟后倒在菜花上即可。

4. 山藥羹

原料：

• 山藥：100克
• 糯米：50克
• 枸杞子：少許
• 白糖：適量

制作方法：

1. 山藥去皮洗凈，切小塊。
2. 糯米淘洗干凈，入清水中浸泡3小時后與山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。
3. 將糯米山藥汁和枸杞子放入鍋中煮成羹，最后加入白糖調味即可。

5. 小白菜玉米粥

原料：

• 小白菜：50克
• 玉米面：50克

制作方法：

1. 小白菜洗凈，入沸水中焯燙后撈出切成末。
2. 用溫水將玉米面攪拌成漿，加入小白菜末拌勻。
3. 鍋置火上，倒水煮沸后加入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。

結論

以上5款輔食不僅營養豐富，還能幫助寶寶適應多種食材的口感。媽媽們可以根據寶寶的喜好和營養需求進行調整，確保寶寶健康成長。

參考來源

• 世界衛生組織（WHO）
• 英國國家醫療服務體系（NHS）
• 美國兒科學會（AAP）