炒嬰兒米粉的做法
炒嬰兒米粉的做法及其他米糊制作方法
自制嬰兒米粉的原因
部分寶媽擔心購買的米粉容易讓寶寶上火，同時為了確保食材安全放心，選擇自己制作嬰兒米粉。
炒嬰兒米粉的做法
原料
晚米、糯米、粳米。
步驟
- 將晚米、糯米、粳米按三比一的比例炒熟。
- 把炒熟的米放入帶粉碎功能的攪拌機（超市售賣，價格200 - 300以上一般帶有此功能）碾粹，磨成細小顆粒狀。
- 制作米糊時，可隔一兩天分別加入青菜末、肉沫、蛋花、魚肉等換口味。
- 制作米糊前，先將米粉放入水中浸泡15分鐘以上再下鍋，煮的過程中需不停攪拌，防止沉底。
其他制作嬰兒米糊的方法
- 用稀飯在果汁機、豆漿機或攪拌機中打成米糊。
- 用小燉鍋把米粥燉得爛爛的制成米糊。
總結建議
炒嬰兒米粉做法看似簡單，但制作過程需花費時間。不過炒的食物易上火，建議給寶寶吃的食物用煮的方式更健康。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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