坐月子可以吃海甘魚(yú)嗎
坐月子能否吃海甘魚(yú)及做法推薦
坐月子期間，飲食不僅要花樣豐富，更要保證營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵在于是否有助于產(chǎn)婦身體恢復(fù)和提高奶水質(zhì)量，富含蛋白質(zhì)和維生素的食材成為首選。那么，坐月子可以吃海甘魚(yú)嗎？
海甘魚(yú)對(duì)部分人來(lái)說(shuō)較為陌生，它生活在海水中，肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且人體吸收率高。坐月子期間食用海甘魚(yú)益處頗多，能為產(chǎn)婦補(bǔ)充鐵質(zhì)，改善生產(chǎn)時(shí)失血過(guò)多的狀況，還能為奶水中提供較多微量元素，對(duì)寶寶有益。海甘魚(yú)全身都是營(yíng)養(yǎng)，對(duì)產(chǎn)婦身體虛虧有較好的滋補(bǔ)作用。
清蒸海甘魚(yú)做法
- 主要食材：海甘魚(yú)、豆豉醬油、蔥段、姜絲、料酒、胡椒粉、食鹽、食用油
- 做法步驟：1. 將海甘魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟并洗凈。為使魚(yú)更入味，在其背部切開(kāi)，魚(yú)身上橫切幾刀，加少量食鹽腌制一段時(shí)間。2. 腌制完成后，洗去鹽分并控干，把蔥段、姜絲、料酒、胡椒粉、豆豉醬油放在海甘魚(yú)上，放入蒸鍋小火蒸15分鐘后開(kāi)鍋。3. 炒鍋中加適量食用油燒熱，淋在海甘魚(yú)身上。
綜上所述，坐月子期間食用海甘魚(yú)對(duì)產(chǎn)婦和寶寶都有好處，清蒸海甘魚(yú)是不錯(cuò)的烹飪方式。
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