九個月寶寶吃魚做法有哪些
自從寶寶能夠吃輔食以來，家長都會想盡方法給寶寶吃不同的輔食，這樣寶寶才能攝入不同的營養(yǎng)，才能使得身體更加健康。魚肉是家長們非常喜歡做給寶寶吃的一種輔食，那么我們來看看九個月寶寶吃魚做法有哪些？
清蒸魚做法：
1、準備好一條鱸魚，清理干凈內(nèi)臟并且洗干凈后，將魚身上的的水擦干凈后放入準備好的蒸盤里。
2、將姜片和蔥絲碼在魚身上，多于的放入盤中。再將泡發(fā)好的香菇去蒂后切成片擺在魚身的周圍。
3、現(xiàn)將鍋里的水燒開后再將魚盤放入鍋中，用大火蒸5-8分鐘關火后，悶5分鐘左右再將蒸魚拿出鍋。
4、將事先在小碗內(nèi)調好的兩湯勺生抽、一湯勺醋及一湯勺耗油和三湯勺的紹酒，加上少許香油調好的汁淋在魚身上即可。
蒸魚小秘訣：
1、將魚洗凈去除內(nèi)臟之后，要將少許的白酒均勻涂抹在魚身的兩側。
2、可將放在魚身上的蔥、姜片和香菇片放入魚肚里，這樣更加入味和美觀。
3、一定要等鍋里的水燒開后再將魚盤放入鍋內(nèi)，不能將魚和涼水一起燒開。
4、如果魚不是太大，蒸的時間不要超過8分鐘，蒸太久魚肉會變老。關火后一定要記得不能馬上將魚拿出鍋，一定要悶5分鐘。
5、最好是將調好的醬汁直接淋在魚的身上，這樣吃起來更加柔和，不生澀，口感會更好。
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