寶寶飲食：解決不愛吃肉問題

寶寶成長到一定階段，飲食應以主食為主，葷菜和蔬菜需合理搭配。蔬菜能提供人體必需的維生素，葷菜則是必要蛋白質的重要來源，對人體生長發育不可或缺，同時還要注意補鈣。以下為您詳細講解有關寶寶飲食中不愛吃肉的相關問題。

小孩子不吃肉的原因

1. 偏食現象：有時寶寶胃口不佳，或對某種食物不感興趣，出現偏食。此時父母切勿緊張，不要責罵或強迫寶寶進食，否則會造成寶寶逆反心理，適得其反。
2. 零食影響：寶寶活動量大、胃容量小、餓得快，可在正餐前一小時左右吃點零食。但零食選擇很重要，一次投放量不宜過多。有時寶寶并非挑食、沒胃口，而是“垃圾食品”占據了正餐空間，抑制了食欲。

如何讓寶寶吃肉

1. 愛上肉的顏色：食物搭配是讓寶寶喜歡吃肉的關鍵。肉類搭配蔬菜可一舉兩得，既改善外觀，又讓蔬菜更鮮美，如胡蘿卜肉絲、玉米肉餅、青豆肉泥、胡蘿卜土豆牛肉絲、菜心魚茸、西紅柿肉末、金菇雞絲等。
2. 愛上肉的味道：挑選嫩而滑的肉，如里脊肉、雞翅肉、魚腩肉等。不同年齡寶寶咀嚼能力不同，對肉類性狀要求也不同。一歲半以內應絞碎成泥狀；一歲半到兩歲半可進食碎肉；三歲左右能吃肉絲或小片肉；四歲以上才可進食帶骨頭的排骨。
3. 愛上肉的形狀：寶寶天生好奇貪鮮，不要把肉只切成方塊，可變換花樣，如切成丁、絲等。若肉餅吃多了，可改成肉丸子、肉棒子或其他形狀，也可將肉釀在蔬菜里，如釀蓮藕、茄子、圓椒等，以提高寶寶的進食欲望。

總之，要積極調整寶寶飲食習慣，避免挑食，以防體內元素缺乏，但寶寶每天的葷菜攝入量也不宜過多，要考慮其消化能力。