姜和紅糖都是日常生活中的食材，非常的普通，但是兩者一起煮能夠驅寒暖胃，尤其是體寒的人，多喝姜湯紅糖水更能夠驅寒。而女性多喝姜湯紅糖水能夠活絡氣血，讓月經更加順暢。但是喝姜湯紅糖水也有禁忌的，最好不要在晚上喝，那么晚上喝姜湯紅糖水的危害有哪些呢？

晚上喝姜湯紅糖水的危害

姜的吃法，民間有說法是：”早吃姜勝參湯 晚吃姜賽砒霜“，意思是說早上吃姜有益，晚上吃姜有害。這一說法是非常符合養生之道的。 中醫認為，生姜可溫中止嘔、解表散寒?，F代藥理研究認為，生姜中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞于蔥和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的。

另外晚上喝姜湯紅糖還有以下的危害：

1、晚上睡前喝糖水會讓大腦處于興奮狀態,不利于睡眠。

2、晚上睡前喝糖水會增加肝臟與胃的消化負擔。

3、晚上睡前喝糖水,由于沒有做運動,多余的糖容易轉化成脂肪,導致肥胖,長期過量攝入容易引起糖尿病。

姜湯紅糖水的做法

材料：姜、蒜、水、紅糖

做法：1.生姜去皮洗凈，切絲

2.大蒜洗凈，拍碎

3.鍋中加入一大碗水

4.姜絲放進去，開始煮

5.鍋中水燒開后，放入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘

6.加入大蒜，大火煮3分鐘即可（如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜，沒有咳嗽就不用加了）

在秋冬季節，因為降溫加上風吹的關系，人很容易患有風寒感冒的，這時候如果喝上一碗姜湯紅糖水，能夠讓患者出一身汗，增加血液循環，風寒感冒也能夠快速痊愈。而對于有痛經的女性來說，更是治療痛經的重要偏方了。但是需要注意的是姜湯紅糖水最好在白天飲用。