香芹怎么給寶寶做餃子
香芹餃子：寶寶美食與營養之選
香芹餃子的背景
餃子是許多人喜愛的美食，尤其在北方，逢年過節餃子必不可少。香芹做餃子味道鮮香、口感好，下面為大家介紹香芹給寶寶做餃子的方法及香芹的營養價值。
香芹給寶寶做餃子的步驟
- 準備豬肉與香芹。
- 將海米用清水洗凈，然后泡發。
- 香芹洗凈后，取用葉子部位（莖可留作他用），把芹菜葉放入開水鍋中焯燙，撈出過涼。
- 將焯好的芹菜葉剁成細末，放入盆中。
- 把豬肉和海米分別剁成末，加入到芹菜末中。
- 加入適量鹽、糖、生抽調味。
- 取一張餃子皮，放入適量餃子餡，捏成餃子。
- 湯鍋內坐水燒開，下餃子煮約5 - 7分鐘，撈出即可食用。
香芹的營養價值
- 營養成分對比：芹菜葉中胡蘿卜素含量是芹菜莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量超過莖2倍。
- 抗癌作用：芹菜葉對癌癥具有一定抑制作用，抑制率可達73%，榨汁做成飲料據說還有興奮作用。
- 降壓功效：芹菜葉有平肝降壓作用，臨床實驗表明對原發性、妊娠性及更年期的高血壓均有效。
- 減肥美膚：芹菜能幫助脂肪燃燒，起到減肥作用，且對皮膚有益。
總結與建議
香芹雖味道有點苦，但營養價值高，很多小朋友不喜歡吃，家長可變換做法給寶寶吃，有助于寶寶健康。希望上述內容能幫助到大家，祝寶寶健康長大。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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