寶寶輔食推薦：營養美味的三款食譜

隨著寶寶的成長，他們的身體發育越來越快，手部力量增強，咀嚼和消化能力也逐漸提高。這是一個令人欣喜的階段，許多家長也開始嘗試為寶寶制作更加豐富的輔食。以下為大家推薦三款簡單易做、營養豐富的寶寶輔食，讓寶寶在成長中獲得更好的營養支持。

1. 土豆胡蘿卜蛋黃泥

材料：

• 土豆：1個
• 胡蘿卜：1根
• 煮熟的雞蛋：1個（取蛋黃）
• 青菜葉：少許
• 菜花：2瓣
• 番茄：1個

做法：

1. 將土豆和胡蘿卜洗凈去皮，切成薄片。
2. 將土豆、胡蘿卜和菜花放入鍋中煮，待快熟時加入番茄，再加入切好的青菜葉（避免葉子變黃）。
3. 將煮熟的雞蛋剝殼，取出蛋黃備用。
4. 關火后，將煮好的食材撈出瀝干水分，與蛋黃一起放入攪拌器中攪拌成泥狀即可。

2. 香梨紅棗青菜泥

材料：

• 香梨：約1/8個
• 去核紅棗：5個
• 青菜葉（如油麥菜、菠菜）：2小片
• 小米面：少許

做法：

1. 將香梨、紅棗和青菜葉放入蒸鍋中蒸約10分鐘，取出后去掉紅棗皮并碾碎。
2. 取少許小米面，熬成糊狀。
3. 將香梨、紅棗和青菜泥加入小米糊中攪拌均勻即可。

3. 三色蔬菜蒸蛋

材料：

• 西蘭花：少許
• 胡蘿卜：少許
• 玉米：少許
• 雞蛋：1個（取蛋黃）

做法：

1. 將西蘭花、胡蘿卜和玉米放入鍋中煮至軟爛，撈出后分別剁成碎末。
2. 將雞蛋打開，取出蛋黃并攪成蛋液。
3. 將蔬菜碎末倒入蛋液中，加入適量涼開水攪拌均勻。
4. 將混合液上鍋蒸約10分鐘，取出晾涼后即可食用。

結論

這三款輔食不僅制作簡單，而且營養豐富，能夠滿足寶寶在成長階段的多種需求。家長們可以根據寶寶的口味和喜好適當調整配方，為寶寶的健康成長助力。

參考來源：

• 世界衛生組織 - 輔食喂養指南
• 美國兒科學會 - 嬰兒輔食食譜