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山楂烏梅湯以山楂和烏梅為主要原料熬制而成,常添加冰糖、蜂蜜等中和酸味,形成酸甜口感,是常見的夏季消暑飲品。山楂和烏梅營養價值高,該飲品口味酸酸甜甜,深受大家喜愛。
《本草綱目》記載:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”烏梅自古就與“望梅止渴”的典故相關,具有消暑降暑、生津止渴的功效。山楂則具有消食化積、降脂減肥等功效,常用于健胃開胃,二者均為藥食兩用物質。
山楂烏梅茶適宜人群較廣,在日常生活中較為常見。
總體而言,山楂烏梅湯雖好處多、適宜人群廣,但部分人群需根據自身情況謹慎飲用。