土茯苓煲雞是一道傳統(tǒng)的家常菜肴，其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食療功效均很不錯(cuò)。此外，其的口感獨(dú)特且老少咸宜，因此，其備受大眾的喜愛。那么，土茯苓煲雞怎么做呢？下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹其的簡(jiǎn)單做法。

土茯苓煲雞的做法

準(zhǔn)備材料：雞肉300g、土茯苓250g、豬瘦肉100g、鹽適量姜若干

做法：

1、將新鮮土茯苓刮皮并斬片，接著將雞肉去皮斬塊，豬肉切片，然后把雞肉與豬肉飛水去泡沫并清洗干凈。

2、把處理好的雞肉、豬肉與姜一起倒入湯鍋，并加入適量的水，用文火煲2小時(shí)左右，最后加入適量的鹽，攪拌均勻即可。

這樣，一道美味可口的土茯苓煲雞就做好了，其的做法簡(jiǎn)單，且口味極佳，很值得一試哦。

以上就是土茯苓煲雞的最簡(jiǎn)單的做法了，希望能幫到大家。土茯苓具有清熱利濕、解毒、殺蟲止癢等功效，對(duì)于濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效，土茯苓還是一味作用較強(qiáng)的免疫抑制藥，是治療免疫病口腔和陰部潰瘍之最佳中藥。可見，土茯苓煲雞的功效很是不錯(cuò)，經(jīng)常食用，對(duì)人體的好處多多。建議大家可以去試一試哦。