如果要做小芋頭菜的話，一般來說，第一步就是將小芋頭去皮。然而，很多媽媽們不知道一些去皮的方法，所以就將買回來的小芋頭直接洗干凈，然后用小刀去皮。其實(shí)，這種方法是很不好的，因?yàn)橥ǔ＿@樣去皮很容易會(huì)手癢。

因此，學(xué)會(huì)如何去皮，可以幫助媽媽們免受這些手癢之苦喔。下面，就讓媽媽百科教你一個(gè)簡單去皮的方法吧：

首先，將買回來的小芋頭放在盛有冷水的碗中，然后蓋住碗放入微波爐中。將微波爐開高火轉(zhuǎn)5分鐘后，取出放入事先準(zhǔn)備好的冷水中，待稍涼后用牙簽沿著芋頭皮的邊緣劃圈圈。最后用手一擠，皮肉就分離開了。

如果是已經(jīng)用小刀削小芋頭而手癢的媽媽們，也需要知道一些關(guān)于如何止癢的方法，這會(huì)讓媽媽們安心地做菜。最快的方法就是把手放在烤爐上烤一烤，這樣很快就會(huì)止癢了。如果家里有食醋或姜的話，也可以涂一些食醋或姜。