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鮮山楂在日常生活中較為常見,它對人體消化不良、高血脂、冠心病等癥狀有一定作用。其主要起作用的成分是黃酮類,具有抗氧化、增加冠脈血流的功效;熊果酸也具有抗氧化和降血脂的作用,這兩種物質(zhì)協(xié)同作用可達到降低膽固醇的效果。市場上山楂有干鮮之分,鮮山楂食用方法多樣,其中泡水是常見的一種。
鮮山楂泡水具有健脾、理氣、開胃之效,主要適于脾胃不和引起的食欲不振、消化不良者飲用。
鮮山楂泡水不可一次性飲用過多。
綜上所述,鮮山楂泡水有一定功效且制作方法簡單,但飲用時需注意適量。