大馬哈魚子醬的美味吃法及營養價值

魚子醬最早起源于歐美國家，其最正宗的吃法可能不符合中國人的口味。下面為您介紹大馬哈魚子醬的好吃做法。

早餐搭配吃法

新鮮的大馬哈魚子醬帶有淡淡海腥味，食用時可搭配略帶酸頭的奶酪，夾在面包片中，味道很香。再配上一杯香濃的咖啡和一根剛出鍋的肉腸，就是一頓簡單又營養的早餐。

營養價值

大馬哈魚籽富含卵磷脂、腦磷脂、維生素A、D2等，是很好的營養食品。在國內各大超市均有售賣，有紅魚子醬和黑魚子醬，其中黑魚子醬營養更豐富。

果醬搭配吃法

果醬配大馬哈魚籽口感也不錯。先將魚子醬涂在一片面包片上，放上一片奶酪，另一片面包片抹上果醬，最后將兩片面包合在一起，美味的“熱狗”就做成了。果醬的甜味和奶酪的酸味能去除國人不喜歡的魚子醬的腥味和咸味。

總之，大馬哈魚子醬有多種美味吃法且營養豐富，值得嘗試。