寶寶在拉肚子后,腸胃功能通常會(huì)受到損害,腸道菌群也可能失衡。如果此時(shí)食用了一些刺激性食物,不僅會(huì)進(jìn)一步刺激腸胃,還可能加重腹瀉癥狀。以下是寶寶腹瀉期間需要避免的食物以及適宜的飲食建議。
牛奶中含有乳糖,而乳糖的消化需要依賴小腸黏膜刷狀緣細(xì)胞分泌的乳糖酶。在腸道發(fā)炎的情況下,這些細(xì)胞可能受到損害,導(dǎo)致乳糖酶分泌不足。未被分解的乳糖會(huì)刺激腸道,加重脫水和腹瀉癥狀,并可能引起脹氣。然而,酸奶是一個(gè)例外,因?yàn)樗崮讨械娜樘且呀?jīng)被乳酸菌分解,同時(shí)乳酸菌還能提供乳糖酶,有助于恢復(fù)腸道菌群的平衡。
豆?jié){中含有低聚糖,這種物質(zhì)會(huì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),對(duì)于腹瀉的寶寶來說可能會(huì)加重癥狀。此外,豆?jié){還含有少量的胰蛋白酶抑制劑、皂苷和植酸等成分,這些物質(zhì)會(huì)抑制消化吸收功能,其中皂苷還可能刺激腸胃。
甜食中通常含有大量蔗糖,而蔗糖需要在小腸中被“蔗糖酶”分解成葡萄糖和果糖后才能吸收。在腸道發(fā)炎時(shí),蔗糖酶的分泌可能受到影響,未被消化的蔗糖會(huì)在腸道中引發(fā)脫水,并在大腸中因細(xì)菌作用產(chǎn)生氣體,導(dǎo)致腹瀉和腹脹。因此,含糖量高的糕點(diǎn)等甜食應(yīng)避免。
高脂肪食物如蛋糕、油條,以及飽和脂肪酸含量高的香腸、培根、火腿、烤串等,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。這些食物不僅難以消化,還可能含有亞硝胺類致癌物質(zhì)和其他氧化產(chǎn)物,對(duì)受損的消化道不利。
高纖維食物如芝麻、堅(jiān)果、黃豆,以及含有細(xì)小種子的水果(如草莓)會(huì)顯著促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。這類食物在寶寶腹瀉期間可能會(huì)刺激發(fā)炎的腸道,不利于其恢復(fù)。
在寶寶腹瀉期間,應(yīng)選擇水分充足、質(zhì)地松軟、無渣、低脂肪、以淀粉為主的食物。這些食物不會(huì)刺激腸道,且易于消化吸收。以下是一些推薦的食物:
寶寶腹瀉期間飲食需格外注意,避免刺激性食物,選擇易消化、溫和的食物有助于腸胃恢復(fù)。