槐花茶與槐米茶的介紹

槐花茶是用干槐花泡制而成的茶。每年5、6月是采集槐樹花的季節(jié)，采摘后需去除樹葉、枝梗等雜質(zhì)，用清水淘洗干凈并瀝干，最好當(dāng)日曬干，制成的干槐花呈黃色或淡棕色，色澤鮮艷、花形整齊且不易變質(zhì)。也可將槐花用開水焯一下后烘干，但曬干效果更佳。曬干后的槐花用來泡茶，便是槐花茶。

很多網(wǎng)友會問槐花茶和槐米茶是否一樣。實際上，槐花和槐米不同，所以槐花茶和槐米茶也有區(qū)別。槐花是洋槐樹開放的花朵，而槐米是其花蕾。夏季花未開放時采收的花蕾叫“槐米”，花開放時采收的則是“槐花”，二者均可用來泡茶。槐花茶是用槐花泡的茶，槐米茶是用槐米泡的茶。

從功能上看，這兩種茶都具有保健功效，能降血壓、止血和擴張冠狀動脈等，屬于保健茶品，功能基本相似，都很適合高血壓患者飲用。

結(jié)論

槐花茶和槐米茶雖有原料上的差異，但功能相近，都是適合高血壓患者的保健茶品。