對于食物來說，人們最關(guān)注的就是它的功效。對于芡實，芡實的功效是大家最關(guān)注的，那么芡實的功效怎樣呢？下面就由我們一起來了解一下吧。

芡實干燥種仁呈圓球形，一端呈白色，，有圓形凹陷，另一端為棕紅色。表面平滑，有花紋。質(zhì)硬而脆，破開后，斷面不平，色潔白，粉性。無臭，味淡。以顆粒飽滿均勻、粉性足、無碎末及皮殼者為佳。

芡實所含有的豐富蛋白質(zhì)、維生素，礦物質(zhì)及其它微量元素，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分。芡實還含有少量的淀粉，可以充饑。

芡實有以下幾點的功效：

1、芡實具有美容的功效。自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物。

2、芡實具有補中益氣，滋養(yǎng)強壯的功效。芡實補中益氣，為滋養(yǎng)強壯性食物，和蓮子有些相似，但芡實的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。

3、芡實具有遺精滑精的功效。可以治遺精滑精，虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數(shù)。

4、芡實具有慢性泄瀉的功效。

5、芡實具有固腎澀精、補脾止泄的功效。芡實性味甘澀平。