“海底椰”是一種生長(zhǎng)于泰國(guó)原始森林中的野果樹(shù),因其樹(shù)種和果實(shí)的外形酷似熱帶植物椰子,且多生長(zhǎng)于海邊地區(qū),因此得名“海底椰”。
海底椰的果肉淡而清涼,口感獨(dú)特,具有顯著的潤(rùn)肺退熱、去痰止咳功效。在泰國(guó),當(dāng)?shù)卮迕癯2烧5滓糜谥委熆人缘炔“Y。
海底椰煲湯因其滋陰潤(rùn)肺的特性,深受人們喜愛(ài)。其主要功效包括:
海底椰可以與多種食材搭配煲湯,不同的搭配可以發(fā)揮不同的食療效果。以下是常見(jiàn)的搭配及其作用:
| 搭配食材 | 功效 |
|---|---|
| 花旗參 | 益氣生津、養(yǎng)陰清熱 |
| 南杏仁、北杏仁 | 潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便 |
| 無(wú)花果 | 養(yǎng)陰、潤(rùn)腸 |
| 響螺肉 | 清熱養(yǎng)陰 |
| 瘦豬肉 | 滋陰補(bǔ)肌、健體營(yíng)養(yǎng) |
| 雞肉 | 補(bǔ)氣補(bǔ)血 |
海底椰煲湯適合體質(zhì)虛弱、咳嗽多痰、肺熱干咳的人群,但對(duì)于脾胃虛寒者需適量食用,避免引發(fā)不適。
海底椰煲湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種食療功效的佳品,通過(guò)合理搭配食材,可以滿足不同人群的健康需求。
更多關(guān)于海底椰及其功效的信息,請(qǐng)參考:NCBI(美國(guó)國(guó)家生物技術(shù)信息中心)、 WebMD。