洋槐花蜂蜜具有蜂蜜的共性，既可食用又可外用。愛美人士肯定嘗試自己在家調(diào)制蜂蜜面膜，洋槐花蜂蜜同樣具有護(hù)膚美容的作用，將新鮮洋槐花蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使得皮膚變得更細(xì)膩、光滑且富有彈性。寒冷干燥的冬季，可以用洋槐花蜂蜜代替防裂膏，具體做法是用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止皮膚干裂。

優(yōu)質(zhì)的洋槐花蜂蜜在室溫下放置數(shù)年都不會(huì)結(jié)晶，也不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。科學(xué)實(shí)驗(yàn)也證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。受傷時(shí)將蜂蜜涂于患處，可以促進(jìn)傷口愈合，防止感染。

除了外用外，洋槐花蜂蜜內(nèi)服的效果也是杠杠滴。

洋槐花蜂蜜泡水喝可以調(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，顯著縮短排便時(shí)間；中年失眠者在臨睡前可以服用槐花蜂蜜催眠，因?yàn)榛被ǚ涿勰芙档椭袠猩窠?jīng)的興奮劑，避免因服用催眠藥物而成癮。

除了擁有蜂蜜的功效外，洋槐花蜂蜜還有一些槐花特有的功效。槐花中含蘆丁、槲皮素、鞣質(zhì)、槐花二醇、維生素A等物質(zhì)，可以改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，具有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，老年人常喝槐花蜂蜜可以預(yù)防中風(fēng)，對(duì)于慢性病患者及心血管病人來(lái)說(shuō)，槐花蜂蜜也可作為保健品食用。