冬菜的營養價值
冬菜的營養價值與功效
冬菜富含多種營養成分，具有開胃健腦的功效。當日常出現食欲不振和消化不良的情況時，在飲食中加入冬菜制作的菜肴，能有效提升食欲。
冬菜的營養成分（每100克含量）
| 營養物質 | 含量 |
|---|---|
| 熱量 | 46大卡 |
| 鈉 | 7228.6毫克 |
| 鉀 | 443毫克 |
| 鈣 | 135毫克 |
| 磷 | 81毫克 |
| 胡蘿卜素 | 70微克 |
| 維生素A | 12微克 |
| 鐵 | 11.4毫克 |
| 碳水化合物 | 10.1克 |
| 蛋白質 | 3.5克 |
| 膳食纖維 | 2.8克 |
| 硒 | 1.65微克 |
| 鋅 | 0.98毫克 |
| 煙酸 | 0.9毫克 |
| 錳 | 0.66毫克 |
| 脂肪 | 0.3克 |
| 銅 | 0.13毫克 |
| 維生素B2 | 0.09毫克 |
| 維生素B1 | 0.02毫克 |
綜上所述，冬菜不僅能開胃健腦，還富含多種對人體有益的營養成分，是一種值得在飲食中適當添加的食材。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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