根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》(DRIs),不同年齡段的人群對鐵的需求量存在顯著差異。以下內容詳細介紹了1歲以下嬰兒、兒童和青少年、孕婦每日所需的鐵攝入量及補充建議。
新生兒在胎兒期會在肝臟中儲存大量的鐵,這些儲備通??梢詽M足出生后6個月內的需求。然而,從4個月開始,嬰兒需要通過添加輔食來補充鐵,否則可能會出現缺鐵性貧血。
兒童和青少年正處于生長發育的關鍵階段,對鐵的需求量較高。鐵是血紅蛋白的重要組成部分,有助于氧氣輸送和能量代謝。
建議通過膳食攝取富含鐵的食物,如紅肉、動物肝臟、深綠色蔬菜等,來滿足鐵的需求。
孕婦由于胎兒的生長發育和自身血容量的增加,對鐵的需求顯著提高。鐵的攝入不足可能導致孕期貧血,影響母嬰健康。
補充建議:孕婦應多攝入富含血紅素鐵的食物,如動物肝臟、海產品、堅果和豆類。妊娠晚期可適量補充鐵劑,常用硫酸亞鐵。
不同年齡段的人群對鐵的需求量各不相同,合理膳食和補充鐵劑是預防缺鐵性貧血的重要措施。