孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。所以為了寶寶的健康，孕期媽媽們的飲食都會(huì)比較注意。

孕婦少吃土豆為好。孕婦經(jīng)常食用生物堿含量較高的薯類(lèi)，蓄積在體內(nèi)就可能導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異相當(dāng)大，并非每個(gè)人食用了薯類(lèi)都會(huì)發(fā)生異常，特別是不吃長(zhǎng)期貯存、發(fā)芽的薯類(lèi)，這一點(diǎn)對(duì)處于妊娠早期的婦女來(lái)說(shuō)尤其重要。

孕婦能吃青椒嗎？可以。但要選擇不辣的品種。在懷孕早期由于妊娠反應(yīng)，大部分孕婦會(huì)食欲不佳，適當(dāng)吃些青椒有助于增加食欲，但是注意適量和選擇不辣的青椒，過(guò)多進(jìn)食辛辣食品容易出現(xiàn)便秘癥狀。

孕婦能吃的是煮食的新鮮蔬菜，太咸、太辣、烤焦及油炸的食物孕婦不能吃!

所以，孕婦是可以吃青椒炒土豆絲，但要適度。