拌黃瓜絲即使是好吃，又有營(yíng)養(yǎng)，但是還是不建議媽媽們經(jīng)常做來吃。因?yàn)辄S瓜畢竟是涼性食物，而且常做涼拌，會(huì)不利于營(yíng)養(yǎng)的平衡。除此之外，媽媽們還需要了解一下關(guān)于吃拌黃瓜需要注意的事項(xiàng)：

1、吃拌黃瓜絲的時(shí)候，不要吃花生，或者將花生米混著黃瓜一起做，因?yàn)檫@樣的搭配很容易引起腹瀉。

2、腸胃不好的人最好不要吃或者少吃，因?yàn)檫@類人如果吃過多的話，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，從而影響消化。

3、黃瓜最好不要跟芹菜搭配，因?yàn)閮烧叩拇钆鋾?huì)影響到維生素C的吸收。

4、脾胃虛弱的人盡量少吃，畢竟黃瓜是涼性，因此會(huì)影響其營(yíng)養(yǎng)的吸收。

因此，媽媽們就要好好想想家里人有沒有列舉的人群，如果有的話，建議媽媽們還是選用其食物來替換。因?yàn)椋胰说氖称钒踩呛苤匾摹?