清炒黃瓜片:簡單美味的營養佳肴
清炒黃瓜片是黃瓜眾多菜譜中做法最簡單,卻又最能體現黃瓜原始美味與營養的菜品。以下為您詳細介紹其做法。
原料準備
- 主料:黃瓜兩根
- 調料:色拉油、食鹽、醋、蔥、姜、蒜各適量
制作步驟
- 將黃瓜洗凈,切成稍厚一點的片。
- 把姜切絲、蔥切小段、蒜切片。
- 鍋內加入色拉油,燒至七成熱時,放入姜絲、蔥花、蒜片炸香。
- 倒入黃瓜片快速翻炒。
- 放入鹽和醋,炒勻后即可出鍋。
清炒黃瓜片做法簡單,能最大程度保留黃瓜的營養與美味,適合日常烹飪。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。