猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與價(jià)格差異

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪的食物，同時(shí)富含維生素和無(wú)機(jī)鹽，是極具滋補(bǔ)功效的山珍。野生猴頭菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其價(jià)格也比人工培育的高出數(shù)倍甚至十倍。

一般而言，野生猴頭菇價(jià)格每斤可達(dá)上百元甚至更高，而人工培育的品種每斤只需幾十元。在選購(gòu)野生猴頭菇時(shí)需格外留意，若商家聲稱是野生猴頭菇，但其售價(jià)低于正常范圍，就需仔細(xì)分辨是否受騙。因?yàn)橐吧镱^菇屬于珍稀食品，價(jià)格注定不會(huì)太過(guò)便宜。

結(jié)論：購(gòu)買野生猴頭菇要依據(jù)價(jià)格合理判斷其真?zhèn)危苊赓I到假冒產(chǎn)品。