擁有“蔬菜皇后”美譽(yù)的西蘭花，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且功效也是相對(duì)的令人驚喜，不僅能抗氧化防癌，還能降血脂、保護(hù)心臟、強(qiáng)健骨骼，還能有助減肥，真是人間的一大極品，造福人類呢。西蘭花是一朵神奇的蔬菜，可以作為鮮花用給心愛的人（如果你敢），作為菜肴其口感絕對(duì)不會(huì)令人失望，其功效一直令人感覺(jué)神奇。一起細(xì)數(shù)西蘭花的7大功效，看完之后今天的菜單應(yīng)該會(huì)有所改變吧，記得多吃西蘭花喲。

防癌

西蘭花能提高免疫力以及具有防癌的功效。

降血脂

西蘭花可以可溶性纖維，能清除腸道垃圾，降低膽固醇，控制血脂。

防過(guò)敏

西蘭花中含有的活性物質(zhì)能讓人少受過(guò)敏之苦。

抗氧化

西蘭花含類胡蘿卜素、葉黃素、玉米黃質(zhì)和β胡蘿卜素等多種強(qiáng)抗氧化劑。

保護(hù)心臟

西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素，可預(yù)防血管損傷，保護(hù)心臟。

幫助減肥

西蘭花富含膳食纖維，助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。

強(qiáng)壯骨骼

西蘭花含有豐富的鈣和維生素K，能強(qiáng)健骨骼，防止骨質(zhì)疏松。