要是你以為即食燕麥片只能“即食”而不用加工就大錯特錯了，其實，即食燕麥片能夠與很多美食搭配，而制成一道道創意與營養十足的菜式，現在我們就來學習一下怎么弄吧！

高纖瘦身燕麥餅干

材料：低筋面粉250g、雞蛋1個、即食燕麥片100g、 糖粉70g、香草精半勺、蘇打粉半勺、鹽1/4勺、色拉油60g

1、低筋面粉和小蘇打混合均勻，過篩兩遍。備用。

2、色拉油和糖粉混合。

3、攪拌均勻。

4.加入香草精和鹽，攪拌均勻。

5、打入全蛋。

6、攪拌至蛋液都吸收掉。

7、過篩好的低粉和蘇打粉加入。

8、用刮刀拌勻。

9、加入燕麥片，用手抓成團，不要過度揉搓，以免面粉出筋。

10、面團分成25克左右一個，捏成小圓，再按壓成直徑大概5厘米的厚片，擺入烤盤。

11、入烤箱中層，烘烤25分鐘左右，熄火后燜10分鐘左右即可出爐。

12、 可以聞到餅干香，顏色變金黃就可以了。

燕麥片卷餅

材料：香蕉1根、燕麥片1/2杯、紅棗干5個、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、鹽少許

做法：

1、將燕麥片、杏仁粉、面粉、鹽均勻混合后，加入香蕉和1/2杯水攪拌均勻。

2、在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊，兩面都需煎烤。要特別留意翻面時，如果有一面沒煎熟，形狀就很容易變形。

3、將去籽的紅棗干平鋪在餅皮中間卷起來。

4、灑上杏仁粉。