杏鮑菇是一種常見的食用菌，口感好，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)。那么食用杏鮑菇對我們的身體健康有哪方面的好處呢？接下來就讓媽網(wǎng)百科來給大家詳細(xì)說說杏鮑菇食療作用吧。

杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進(jìn)胃腸消化、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、防止心血管病等功效。具體的食療作用如下：

祛脂降壓：杏鮑菇能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。杏鮑菇當(dāng)中的人蛋白質(zhì)含量高，常食杏鮑菇能夠幫助增強(qiáng)身體免疫力，保護(hù)身體不受外界細(xì)菌的感染。

幫助消化：杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯癥。

通過上面的介紹，相信大家已經(jīng)知道們都愛吃杏鮑菇的原因了吧，杏鮑菇被稱為"平菇王"也是有一定的道理的。看到那么多的食療作用，是不是很想自己也能汲取杏鮑菇的營養(yǎng)呢？那么就趕緊給家里囤點(diǎn)杏鮑菇吧。