薏米含有較高的醣類。由于粘性較高，所以吃的太多可能會(huì)對(duì)消化有一定的妨礙作用。因此如果消化和吸收能力比較弱的人，應(yīng)該盡量少吃。

薏米對(duì)于人體的滋補(bǔ)作用中，有一條是可以降低血脂和血糖。但薏米畢竟不是藥品。對(duì)于高血糖和高血脂的患者來(lái)說(shuō)，不能把薏米當(dāng)做藥品來(lái)治療。

最后，體寒和便秘的人也不宜多吃薏米。孕婦和正在經(jīng)期的婦女應(yīng)該盡量避免食用。