即食燕麥片選購指南

媽媽網指出，當前市場上即食燕麥片種類繁多，“主力軍”主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養麥片三類。由于深加工、熟化過程及成分添加等因素，這三種麥片在營養價值上存在一定差異。以下是即食燕麥片的選購要點：

1. 勿選甜味很濃的產品，此類產品中糖粉含量可能超50%。
2. 盡量不選口感細膩但粘度不足的產品，這表明其中燕麥片含量低，糊精等成分含量高。
3. 避免選擇添加奶精/植脂末的產品，該成分不利于健康。
4. 香氣若由香精帶來而非純燕麥片，香濃的產品品質未必好。
5. 優先選擇能看到燕麥片特有形狀的產品，即便速食產品也應能看到散碎的燕麥片。
6. 若即食燕麥片包裝不透明，查看蛋白質含量。低于8%則燕麥片比例過低，不宜作為早餐唯一食品，需搭配牛奶、雞蛋、豆制品等富含蛋白質的食品。

綜合來看，選購即食燕麥片時要綜合考慮口感、成分、包裝信息等多方面因素，以挑選出營養豐富、品質優良的產品。