孕婦補鐵的誤區

孕婦補鐵的常見誤區及科學指導

孕婦是否需要補充鐵劑應以化驗結果為依據，通常在醫生檢查并建議后方可服用。服用鐵劑時，應與餐共食或餐后服用，以減少鐵劑對腸胃的刺激。同時，食物中的蛋白質還能提高鐵的吸收率。

早期鐵劑多為鐵化合物（如硫酸鐵），吸收率較低且易引起便秘。而胺基酸螯合的鐵劑吸收率較高，且較少引發便秘問題。

牛奶的鐵含量很低，吸收率僅為10%。此外，雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵的吸收。用牛奶喂養的嬰幼兒若未及時添加輔食，可能引發“牛奶性貧血”。因此，盡管牛奶和雞蛋營養豐富，但不能依賴它們來補充鐵質。

蔬菜和水果中富含維生素C、檸檬酸和蘋果酸，這些有機酸可以與鐵形成絡合物，增加鐵在腸道內的溶解度，促進吸收。然而，只有還原型維生素C才能顯著提高鐵的吸收率。新鮮帶酸味的水果（如獼猴桃）含有較高的還原型維C，是良好的選擇。

孕婦貧血的主要原因是缺鐵，但也可能是缺乏葉酸所致。妊娠期間，細胞和組織迅速增長，需要更多葉酸。而孕婦血清葉酸水平會隨孕周增加逐漸下降，若攝入不足，可能導致巨紅細胞性貧血，尤其在孕晚期。因此，補充葉酸豐富的食物同樣重要。

對于健康的孕婦，補鐵并非越多越好。懷孕本身會刺激母體對鐵的吸收能力，只要飲食均衡且避免飲用咖啡或茶（因茶中的鞣酸會影響鐵吸收），一般不會缺鐵。過量補充鐵劑可能導致中毒風險，需嚴格遵醫囑服用。

部分女性因受廣告誤導，過度依賴植物性食品，忽視了動物性食品的營養價值。動物性食品不僅含鐵豐富，其吸收率也遠高于植物性食品。植物性食品中的植酸鹽和草酸鹽可能干擾鐵的吸收，因此過度忌肉可能增加缺鐵性貧血的風險。

科學補鐵和葉酸攝入是孕期健康的重要保障，避免誤區，遵循醫囑，才能有效預防貧血并促進胎兒健康發育。

* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。

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