寶寶營養湯品推薦：健康美味的四款食譜

1. 蝦皮紫菜番茄蛋湯

適用年齡：一周歲以上寶寶

原料：

• 雞蛋：1個
• 小番茄：1個
• 蝦皮、紫菜、蔥花：適量
• 香油、精鹽、姜末：少許

做法：

1. 將蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，小番茄切片，雞蛋打散備用。
2. 鍋中加入適量清水，煮沸后放入番茄、蝦皮和紫菜。
3. 再次煮沸時，淋入雞蛋液，加入香油、精鹽和蔥花調味，即可完成。

功效：此湯味道鮮香，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養成分，有助于寶寶補充鈣和碘，促進健康成長。

2. 西紅柿牛骨湯

原料：

• 西紅柿：600克
• 土豆：600克
• 牛骨：600克
• 生姜：3片
• 鹽：少許

做法：

1. 將牛骨切成大塊，放入沸水中焯水5分鐘后撈出。
2. 西紅柿和土豆切塊，土豆去皮，生姜切片。
3. 瓦煲中加入適量清水，用大火煮沸后，放入所有原料。
4. 水再次煮沸后，轉中小火煲3小時，最后加少許鹽調味即可。

功效：此湯具有健脾開胃、強壯筋骨的作用，適合小朋友飲用，可增強食欲、促進發育。

3. 奶油蘑菇濃湯

原料：

• 牛奶：450ml
• 鹽：1克
• 奶油：5克
• 橄欖油：10ml
• 火腿：1片
• 面粉：30克
• 蘑菇：2朵

做法：

1. 將面粉用橄欖油翻炒至散發烤饅頭香味。
2. 蘑菇切薄片，火腿切碎末，炒面用搟面杖壓碎后加少量水調成糊狀。
3. 鍋中倒入牛奶和奶油，用文火煮沸。
4. 加入蘑菇、火腿和炒面糊，攪拌均勻后煮開即可。

功效：牛奶富含鈣，蘑菇含有豐富的蛋白質和維生素B，易于消化，適合寶寶食用。

4. 牛肉羅宋湯

原料：

• 牛腩：300克
• 胡蘿卜：1/2根
• 番茄：1個
• 馬鈴薯：1個
• 洋蔥：1/2個
• 圓白菜：250克
• 鹽：少許

做法：

1. 牛腩切塊，焯水后撈出備用。
2. 番茄、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥去皮，圓白菜洗凈，全部切塊。
3. 將所有原料放入鍋中，加入6碗水煮沸。
4. 轉小火慢燉1小時，待牛腩煮爛后加鹽調味即可。

功效：牛腩增強免疫力，馬鈴薯富含淀粉、維生素C和鉀，有助于大腦發育，提升反應能力。

總結：以上四款湯品營養豐富、制作簡單，非常適合寶寶食用，能夠滿足他們成長所需的多種營養。

參考來源：

• 媽媽網
• 寶寶樹