DHA(Docosahexaenoic Acid,二十二碳六烯酸)是一種對人體健康至關重要的多不飽和脂肪酸,屬于Omega-3脂肪酸家族。它在嬰幼兒的腦部和視網膜發育中起著重要作用,同時對維持成人的認知功能和心血管健康也有積極作用。
與其他營養物質一樣,DHA的攝入需要遵循“適量、均衡”的原則。過量攝入DHA可能導致免疫力下降等副作用,尤其是對于患有出血性疾病、肝硬化或凝血功能障礙的人群,更需謹慎控制攝入量。
以下是一些富含DHA的常見食物來源:
食物類型 | 具體食物 | DHA含量(每100克) |
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海魚 | 三文魚、金槍魚、沙丁魚 | 約1000-1500毫克 |
海貝類 | 牡蠣、貽貝 | 約500-800毫克 |
堅果類 | 核桃仁(富含亞麻酸,可在肝臟中轉化為DHA) | 間接來源 |
DHA對人體健康至關重要,但需根據不同人群的需求科學攝入,避免過量導致副作用。