話梅的營養價值與功效

話梅是一種具有多種功效且營養豐富的零食，對于食欲不振和消化不良的人群而言，它是不錯的選擇。以下詳細介紹話梅的功效和營養價值：

功效方面

• 促消化開胃：話梅能夠解渴化痰、健胃通便，有效增強食欲。
• 保肝：話梅中的膳食纖維、豐富微量元素可促進人體新陳代謝，調節身體各項功能協調，幫助血液酸堿達到平衡，滋養肝臟。
• 促進分泌：話梅含有豐富的有機酸和礦物質，能促進唾液和胃液腺的分泌。

營養價值方面

• 富含人體所需物質：話梅含有人體所需的蛋白質、維生素、有機酸、礦物營養等，可抗衰老、消除疲勞，改善心血管健康。
• 果酸有益：大量的果酸對人體十分有益。

綜上所述，從功效和營養價值來看，話梅在零食中屬于比較健康的一類。