紅薯粉條是以紅薯為主要原料制作而成,其成分中95%為淀粉。那么,紅薯粉條是否可以代替米飯作為主食呢?
專家建議,偶爾用紅薯粉條代替米飯作為主食是可行的。紅薯粉條具有較強(qiáng)的飽腹感,少量食用就能讓人產(chǎn)生飽感,這種“欺騙”肚子的作用可使人減少食量,在一定程度上有助于減肥。
然而,紅薯粉條中缺少米飯所含的某些營養(yǎng)物質(zhì),所以長期將紅薯粉條作為主食對(duì)身體健康并無益處。
另外,紅薯粉條不宜多吃,因?yàn)檫^量食用或長期食用會(huì)導(dǎo)致消化不良,進(jìn)而對(duì)胃部造成傷害。
結(jié)論:紅薯粉條可偶爾代替米飯作為主食,但不能長期替代且不宜多吃。