菠菜與平菇的食用功效

菠菜和平菇都具有獨特的食用功效，能對人體起到有益的調節作用，以下是它們具體的食用功效介紹。

平菇的食用功效

• 平菇中含有的多種維生素及礦物質，可改善人體新陳代謝，增強體質，調節植物神經功能。
• 可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等疾病都有一定療效。
• 對降低血膽固醇和防治尿道結石有一定效果，還能對婦女更年期綜合癥起到調理作用。

菠菜的食用功效

1. 菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經。
2. 具有補血止血，利五臟，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化等功效。
3. 主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯等癥狀。
4. 可用于治療貧血。

綜上所述，菠菜與平菇都有豐富的食用功效，在日常飲食中適當攝入對人體健康有益。