芥末不僅是一種常見的調味品,還具有多種醫學價值和生活妙用。以下將從生活應用和醫學功效兩方面詳細介紹芥末的作用。
除去瓶中異味:將芥末粉與適量的水混合,倒入異味瓶中,用長柄毛刷清洗后再用清水沖洗,可有效去除異味。
促進血液循環:芥末的刺激作用可以擴張血管,尤其對中老年人有助于預防心腦血管疾病,同時改善面部氣色。
預防癌癥:芥末中含有的異硫氰酸鹽是一種天然的抗癌物質,長期食用有助于降低癌癥風險。
增強食欲:芥末的辣味能刺激唾液和胃液的分泌,具有開胃和助消化的作用。
防止蛀牙:芥末中的異硫氰酸鹽是一種天然潔牙劑,有助于預防蛀牙。
輔助治療氣喘:芥末中的異硫氰酸鹽對緩解氣喘癥狀有一定輔助效果。
預防“三高”:芥末有助于降低高血脂、高血壓,并減少血液黏稠度,從而預防心臟病。
美容養顏:芥末油具有美容養顏的功效,有助于改善皮膚健康。
美白牙齒:芥末被認為是美白牙齒的十大健康食品之一。
解毒作用:芥末具有較強的解毒功能,可幫助清除體內毒素。
芥末不僅是餐桌上的調味佳品,還是一種具有多重健康益處的天然物質,其在醫學和日常生活中的應用價值不容忽視。