嬰兒期大腦的發(fā)育情況：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，剛出生時的寶寶大腦尚未完全發(fā)育成熟。出生后的最初四個月內(nèi)大腦發(fā)生著急劇的變化，一些新的認(rèn)知能力似乎在不知不覺中就發(fā)展起來了。在大腦發(fā)展的這段時間里，游戲規(guī)則得到訓(xùn)練，形成了實(shí)際值和理論值的比較標(biāo)度。為了達(dá)到一種目標(biāo)，這一機(jī)制該如何運(yùn)作，以減少實(shí)際值和理論值之間的差異?在大腦通路形成的這幾個月中，嬰兒需要接受盡可能多的刺激，應(yīng)該積累大量的經(jīng)驗。大腦的構(gòu)造、它的通路和神經(jīng)纖維都會受此影響。不僅以后的智力與此有關(guān)，而且發(fā)展的可能性和選擇性也變得輕而易舉。從這個角度來看，這一嬰兒發(fā)展早期的經(jīng)驗范圍是至關(guān)重要的。寶寶出生以后，大腦就進(jìn)入了長質(zhì)量的時期，腦細(xì)胞的體積和其他很多東西還會長起來。出生之后，由神經(jīng)細(xì)胞連接的“突觸”開始形成，突觸在三個月的時候數(shù)量達(dá)到高峰，到三個月時灰質(zhì)脂肪沉積完成，6個月DNA含量停止增加，到12個月，少突神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞達(dá)到成人的70%。

神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的形成

神經(jīng)纖維的髓鞘像電線的絕緣層，可以使神經(jīng)元準(zhǔn)確傳遞信息，速度非常快，分工明確，效率也更高。那么剛出生的時候，神經(jīng)纖維髓鞘形成非常少，神經(jīng)纖維也非常短，非常少，到3～4周歲的時候，才完成神經(jīng)纖維髓鞘化的過程。

神經(jīng)元表面積的60～80%被突觸占領(lǐng)，神經(jīng)元如果沒有突觸作連接，就沒有價值，數(shù)量再多也沒有意義。在出生時突觸的數(shù)量只有50萬億個，到3個月時達(dá)到高峰，大概是在10000萬億個，是3歲時的十倍。

促進(jìn)嬰兒大腦發(fā)育的八種營養(yǎng)素

1、 脂肪。脂肪是構(gòu)成腦組織的極其重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在大腦活動中起著重要的不可代替的作用。

2、 蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是腦從事復(fù)雜智力活動的基本物質(zhì)。

3、 維生素A。維生素A可以促進(jìn)腦的發(fā)育，缺少維生素A可使智力低下。

4、 鈣。充足的鈣質(zhì)可使大腦持續(xù)工作。

5、 糖。糖是大腦活動能量的來源，具有刺激大腦的活動能力的作用。

6、 維生素B族。維生素B族物質(zhì)可預(yù)防精神障礙。

7、 維生素E。維生素E具有保護(hù)細(xì)胞膜的作用，還能防止不飽和脂肪酸的過氧化。

8、 維生素C。充足的維生素C可使腦功能敏銳。