魚(yú)肝油的益處與副作用

魚(yú)肝油對(duì)人體有諸多好處，它能為人體提供足夠的維生素A和D。然而，正如俗語(yǔ)所說(shuō)“一個(gè)硬幣有兩個(gè)面”，魚(yú)肝油在有益的同時(shí)，也可能存在副作用。下面我們來(lái)詳細(xì)了解一下。

魚(yú)肝油的益處

魚(yú)肝油中含有的維生素A、D，可以預(yù)防小兒佝僂病。維生素A對(duì)維持正常的視覺(jué)功能、上皮組織的完整性以及免疫功能等都有著重要作用；維生素D則有助于促進(jìn)鈣的吸收和利用，對(duì)骨骼的生長(zhǎng)和發(fā)育至關(guān)重要。

過(guò)量食用魚(yú)肝油的副作用

肝中毒及其他潛在風(fēng)險(xiǎn)

一般來(lái)說(shuō)，正常食用魚(yú)肝油沒(méi)有太大副作用，但過(guò)量進(jìn)食魚(yú)肝油丸會(huì)導(dǎo)致肝中毒，還會(huì)增加內(nèi)臟出血和中風(fēng)危機(jī)。特別是寶寶，沒(méi)有必要的情況下最好不要食用，因?yàn)槊刻斓恼ｏ嬍惩ǔ＞湍軌驖M足其營(yíng)養(yǎng)需求。從專業(yè)角度講，兒童太早吃補(bǔ)品并不利于健康。

維生素A中毒

多吃魚(yú)肝油會(huì)引起維生素A及維生素D中毒。維生素A中毒有兩種情況：

• 急性中毒：多數(shù)是因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)服用了大量魚(yú)肝油而引起，患者會(huì)出現(xiàn)頭痛、嘔吐、嗜睡等癥狀。不過(guò)，停服魚(yú)肝油后，這些癥狀會(huì)逐漸消失。
• 慢性中毒：因長(zhǎng)期服用超量魚(yú)肝油而引起。例如，有的家長(zhǎng)擅自給皮膚干燥的孩子長(zhǎng)期服用魚(yú)肝油，孩子會(huì)出現(xiàn)胃口差、不活潑、易激怒、口角皸裂、脫發(fā)、皮膚粗糙及瘙癢、手掌及足底皮膚脫屑、四肢疼痛伴有軟組織腫脹而無(wú)發(fā)熱等癥狀，有的孩子還會(huì)訴說(shuō)頭痛、想嘔吐等不適感覺(jué)。一旦確診為維生素A中毒，只要停服藥物，上述癥狀會(huì)逐漸消退。

維生素D中毒

維生素D中毒最初表現(xiàn)為低熱、厭食，之后會(huì)出現(xiàn)精神不振、體重減輕、多飲、多尿、貧血，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、便秘、頭痛、煩躁，甚至抽筋等癥狀。維生素D中毒的原因，除了超量服用魚(yú)肝油外，因診斷為佝僂病而在不同醫(yī)療單位就診重復(fù)用藥也是原因之一。一旦懷疑有維生素D中毒，要立即去醫(yī)院明確診斷并積極治療。

結(jié)論

綜上所述，魚(yú)肝油雖有一定療效，但不能過(guò)量食用，否則會(huì)造成不良影響。

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