3歲寶寶每日營養需求與厭食食譜推薦

寶寶每日營養需求

為了滿足寶寶正常的生理功能和支持健康的生長發育，3歲寶寶每日需要攝取六種不可或缺的營養素。這些營養素包括：

• 蛋白質：促進身體組織的修復與生長。
• 脂肪：提供能量并支持大腦發育。
• 碳水化合物：主要的能量來源。
• 礦物質：如鈣、鐵、鋅等，支持骨骼、牙齒和免疫系統的健康。
• 維生素：如維生素A、C、D等，增強免疫力并維持身體機能。
• 水：維持體內正常的新陳代謝。

寶寶厭食食譜推薦

針對寶寶可能出現的厭食問題，以下介紹兩款營養豐富且有助于改善食欲的食譜：

1. 泥鰍燉豆腐

材料：活泥鰍300克、豆腐260克、鹽、蔥、姜少許，黃酒、味精、淀粉適量。

制作方法：

1. 將泥鰍放入清水盆中靜養1-2天，以去除泥腥味；然后去除腮和內臟，清洗干凈。
2. 將泥鰍放入鍋中，加入適量清水、鹽、蔥、姜和黃酒，煮至半熟。
3. 加入豆腐，繼續煮至泥鰍完全煮爛。
4. 最后調入適量淀粉和味精，即可出鍋。

營養價值：泥鰍富含優質蛋白質和微量元素，有助于增強寶寶體質；豆腐提供植物蛋白和鈣質，促進骨骼發育。

2. 炸素丸

材料：胡蘿卜2個、土豆1個、香菜適量、雞蛋2個、淀粉適量、食用油、味精、鹽少許。

制作方法：

1. 將胡蘿卜、土豆和香菜剁成細蓉。
2. 將雞蛋清攪打至泡沫狀，加入切好的菜蓉，再加入淀粉、味精和鹽，攪拌均勻。
3. 熱鍋倒油，用小勺取調好的原料逐個放入油鍋中，炸至金黃后撈出瀝油。

營養價值：胡蘿卜富含維生素A，有助于視力發育；土豆提供碳水化合物，補充能量；香菜增添食物風味，刺激寶寶食欲。

結論

通過合理搭配營養豐富的食譜，可以有效改善寶寶的厭食問題，同時滿足其生長發育所需的營養需求。

參考來源

本文內容參考自媽網百科，并結合營養學相關知識進行完善。