維生素AD的功能與來源詳解
什么是維生素AD?
維生素AD是一種由維生素A和維生素D組合而成的營養素。兩者均屬于脂溶性維生素,且在人體的正常生長發育中扮演著重要角色。
維生素A的功能與缺乏癥狀
主要功能
- 維持機體正常生長和生殖功能。
- 支持視覺健康,尤其是暗光條件下的視力。
- 保持上皮組織的完整性。
- 增強抗感染免疫功能。
缺乏癥狀
- 兒童骨骼發育遲緩。
- 牙齒發育不良,牙釉質細胞發育受阻。
- 上皮組織結構受損,易導致皮膚干燥。
- 免疫功能低下,易患呼吸道、消化道和泌尿道感染。
維生素D的功能與缺乏癥狀
主要功能
- 促進小腸黏膜對鈣和磷的吸收。
- 幫助腎小管對鈣和磷的重吸收。
- 維持骨骼健康,促進骨組織的鈣化。
缺乏癥狀
- 鈣磷吸收減少,導致骨樣組織鈣化障礙。
- 引發佝僂病,表現為易驚、多汗、煩躁和骨骼變形。
維生素AD的主要來源
維生素A的來源
- 動物肝臟:如魚肝和其他動物肝臟。
- 乳制品和蛋類。
- 植物性來源:胡蘿卜、番茄、豆類和綠葉蔬菜中含有胡蘿卜素,人體肝臟可將其轉化為維生素A。
維生素D的來源
- 動物肝臟:尤其是海魚的肝臟。
- 日光照射:皮膚中的7-脫氫膽固醇在紫外線作用下可轉化為維生素D。
總結
維生素AD對人體健康至關重要,合理攝取可以有效預防骨骼發育問題和免疫功能低下等健康風險。
參考資料
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。