鐵是人體必需的微量元素之一,尤其對(duì)于嬰幼兒的成長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。鐵在血紅蛋白的合成、氧氣運(yùn)輸以及免疫功能的維持中扮演著重要角色。然而,嬰幼兒缺鐵可能導(dǎo)致缺鐵性貧血,表現(xiàn)為食欲不振、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹或便秘等癥狀,嚴(yán)重影響寶寶的健康和發(fā)育。
缺鐵不僅影響寶寶的身體健康,還可能對(duì)其認(rèn)知發(fā)育產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。研究表明,嬰幼兒時(shí)期的缺鐵可能導(dǎo)致注意力不集中、學(xué)習(xí)能力下降等問(wèn)題。因此,預(yù)防缺鐵是寶寶健康成長(zhǎng)的重要一環(huán)。
母乳中的鐵含量和吸收率均高于牛奶,其中母乳中鐵的吸收率可達(dá)50%,而牛奶僅為10%。因此,建議媽媽盡可能選擇母乳喂養(yǎng)。
鐵的吸收率因食物種類(lèi)而異,動(dòng)物性食物(如肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肝臟)中的鐵多為血紅素鐵,吸收率在10%-25%;而植物性食物中的鐵為非血紅素鐵,吸收率僅為1%。因此,在日常飲食中應(yīng)優(yōu)先選擇動(dòng)物性食物作為鐵的主要來(lái)源。
寶寶健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵在于準(zhǔn)媽媽在孕期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)攝入,以及科學(xué)合理地為寶寶添加輔食。通過(guò)以上措施,可以有效預(yù)防寶寶缺鐵,助力其健康成長(zhǎng)。