喜歡吃特別燙的食物更容易患食道癌，因為滾燙的食物特別傷害食管。食道癌的早期并無特別明顯的癥狀，所以經常被不當回事，早發現就能早治療。

1、胸骨后有悶脹不適感

會出現胸悶不適的感覺，但是又說不出具體是哪里不舒服，也說不出具體感覺。

2、吞咽食物時有梗噎感

患食道癌早期，吃東西會出現梗噎感，因為剛開始會出現局部病變，食管內會出現腫脹、充血、糜爛、潰瘍等現象，當吞咽食物時，就會出現吞咽受阻或吞咽不適的感覺。當病情發展嚴重后，就會出現梗噎感，就像吃比較干的餅或者饃饃等，要徹底嚼碎才會減輕不適感。

3、食物通過緩慢并有停留感

患食道癌初期食管口也會變小，會出現東西吞不下去，感覺堵在食道口一樣，但是這些不適感只是吞食物時會這樣，進食之后就沒有這種感覺了，與吃的食物的性質是沒有關聯的，飲水時都可能出現同樣的感覺。

4、食管內有異物感

食管內會出現異物感，就像吃了比較硬的食物擦傷了食管，或是吞下了什么東西堵在食管內不舒服，但是吞又吞不下，也不痛不癢，但是明顯感覺有東西存在，但其實，出現異物感的地方很可能就是食道癌病變的地方。

5、咽喉部有干燥感和緊迫感

當吞食不下的時候，會伴有輕微疼痛，有干燥緊迫感。尤其是在吞食比較干、比較粗糙的食物時，不僅如此，這種情況的產生也與情緒有關，太急切就會出現這種情況。

6、劍突下疼痛

伴有劍突下灼燒、刺痛的感覺，嚴重程度各不相同，一般出現在食物下咽時，進食后就會減輕，當然各體情況不同，也有人持續性疼痛，與進食并無很大聯系。