春季天氣漸暖，萬物生發(fā)，是養(yǎng)肝的好季節(jié)。作為人體的一個(gè)特殊臟腑，肝不靠“補(bǔ)”來“養(yǎng)”，而需靠“疏泄”。 春季易肝氣不足，會(huì)使精神不振，甚至導(dǎo)致各類肝臟疾病。故而，春季首要任務(wù)是養(yǎng)肝，除了保持愉悅心情，更需“食養(yǎng)”。中醫(yī)專家指出：春季的飲食應(yīng)以養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)血養(yǎng)肝、補(bǔ)中下氣為主，春季養(yǎng)肝喝湯效果甚佳。那么春季養(yǎng)肝喝哪種湯?

1、草菇青豆蘆筍湯：具有烏發(fā)明目、補(bǔ)肝養(yǎng)胃的功效。　　

2、猴頭菇冬瓜豬肉湯：此湯清肝解毒、利尿消腫。亦可消除部分肝癌腹部結(jié)塊，對(duì)緩解身體消瘦，小便不暢，肝區(qū)疼痛，腹脹等病癥。

3、淮杞水桂魚：補(bǔ)血補(bǔ)肝，降壓降脂，除了胃寒泄瀉者。

4、菠菜豬肝湯：有言道，菠菜湯是春季養(yǎng)生的佳品。這是因?yàn)椴げ诵愿蕸觯哂欣迮K、助消化、滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)血熱毒的功效，可輔助治療肝氣不舒。

5、豬肝枸杞湯：補(bǔ)虛益精，養(yǎng)血明目，防治肝腎虧虛所致的黑眼圈。

6、女貞枸杞瘦肉湯：滋陰平肝，慢性肝炎患者的優(yōu)選。肝區(qū)隱痛，腰酸乏力，潮熱盜汗的病情都可緩解。